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एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड एक पोषक तत्व है जो अमीनो एसिड लाइसिन और मेथिओनिन से प्राप्त होता है।इसका नाम इस तथ्य से लिया गया है कि इसे सबसे पहले मांस (कार्नस) से अलग किया गया था।

एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड को आहार में आवश्यक नहीं माना जाता क्योंकि यह शरीर में संश्लेषित होता है।शरीर यकृत और गुर्दे में कार्निटाइन का उत्पादन करता है और इसे कंकाल की मांसपेशियों, हृदय, मस्तिष्क और अन्य ऊतकों में संग्रहीत करता है।लेकिन इसका उत्पादन कुछ शर्तों जैसे बढ़ी हुई ऊर्जा मांग के तहत जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है और इसलिए इसे सशर्त रूप से आवश्यक पोषक तत्व माना जाता है।कार्निटाइन के दो रूप (आइसोमर्स) हैं, अर्थात।एल-कार्निटाइन और डी-कार्निटाइन, और केवल एल-आइसोमर जैविक रूप से सक्रिय है।

एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड का कार्य

कार्निटाइन एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड फैटी एसिड के उपयोग और चयापचय ऊर्जा के परिवहन में आवश्यक है।

1) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर सामान्य वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकता है;

2) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर हृदय रोग का इलाज और संभवतः रोकथाम कर सकता है;

3) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर मांसपेशियों की बीमारी का इलाज कर सकता है;

4) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर मांसपेशियों के निर्माण में मदद कर सकता है;

5) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर यकृत रोग से रक्षा कर सकता है;

6) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर मधुमेह से बचा सकता है;

7) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर गुर्दे की बीमारी से बचा सकता है;

8) एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड पाउडर डाइटिंग में सहायता कर सकता है।

एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड का अनुप्रयोग

1) शिशु आहार: पोषण में सुधार के लिए इसे दूध पाउडर में मिलाया जा सकता है।

2) वजन घटाना: एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड हमारे शरीर में अनावश्यक वसा को जला सकता है, फिर ऊर्जा में संचारित कर सकता है, जो हमें स्लिमिंग फिगर में मदद कर सकता है।

3) एथलीटों का भोजन: यह विस्फोटक शक्ति में सुधार और थकान को रोकने के लिए अच्छा है, जो हमारी खेल क्षमता को बढ़ा सकता है।

4) मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषण पूरक: हमारी उम्र बढ़ने के साथ, हमारे शरीर में एल-कार्निटाइन की मात्रा कम होती जा रही है, इसलिए हमें अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड का पूरक लेना चाहिए।

5) कई देशों में सुरक्षा प्रयोगों के बाद एल-कार्निटाइन हाइड्रोक्लोराइड सुरक्षित और स्वस्थ भोजन साबित हुआ है।अमेरिका का कहना है कि ADI प्रति दिन 20mg प्रति किलोग्राम है, वयस्कों के लिए अधिकतम 1200mg प्रति दिन है।