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स्ट्रेप्टाविडिन और इसके होमोलोग्स (एक साथ स्ट्रेप्टाविडिन के रूप में संदर्भित) बायोटिन के साथ उनकी अत्यधिक चयनात्मक और स्थिर बातचीत के कारण आणविक विज्ञान में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।अन्य कारक भी स्ट्रेप्टाविडिन-बायोटिन प्रणाली की लोकप्रियता में योगदान करते हैं, जिसमें प्रोटीन की स्थिरता और विभिन्न प्रयोगात्मक डिजाइनों के साथ उपयोग के लिए उपलब्ध विभिन्न रासायनिक और एंजाइमैटिक बायोटिनाइलेशन विधियां शामिल हैं।प्रौद्योगिकी ने हाल के वर्षों में एक प्रकार के पुनर्जागरण का आनंद लिया है, क्योंकि नए स्ट्रेप्टाविडिन वेरिएंट को देशी प्रोटीन के पूरक के लिए इंजीनियर किया गया है और इन विट्रो और विवो अनुप्रयोगों के लिए चयनात्मक बायोटिनाइलेशन शुरू करने के नए तरीके विकसित किए गए हैं।पता लगाने, लेबलिंग और दवा वितरण के अधिक स्थापित क्षेत्रों में निरंतर अनुप्रयोगों के अलावा उत्प्रेरक, कोशिका जीव विज्ञान और प्रोटिओमिक्स के क्षेत्रों में उल्लेखनीय विकास हुए हैं।यह समीक्षा स्ट्रेप्टाविडिन इंजीनियरिंग में हाल की प्रगति और स्ट्रेप्टाविडिन-बायोटिन इंटरैक्शन के आधार पर नए अनुप्रयोगों का सारांश प्रस्तुत करती है।